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Affichage des articles du septembre, 2020

L’emballage des produits alimentaires « bio »

  Introduction :     Des millions d’années avant cela, l’Homme devait déjà constater que les aliments qui ne sont pas consommés rapidement, ne restaient pas en bon état longtemps. Et le mode de vie nomade ne faisait qu’empirer les choses. Il a forcément dû se tourner vers des moyens primitifs pour conserver un peu plus dans le temps ses trophées de chasse si difficilement mérités ! Des enveloppes protectrices des aliments ont été alors improvisées par les chasseurs-cueilleurs. Les moyens de prédilection, alors, étaient des peaux d’animaux, des coquillages et des feuilles. Les historiens estiment que, vers 6 000 av JC, les premiers paniers et céramiques firent leurs entrées. Les Égyptiens de l’antiquité utilisaient les premiers récipients en verre, alors que les Gaulois peuvent se vanter du mérite de l’usage des premiers tonneaux. Les choses commencèrent à devenir sérieuses quand, en 1746, les Anglais sortirent le premier produit emballé sous une marque ! On emballait, ensuite, les